العابرون
أهلا وسهلا بك يا زائر في منتديات ... العابرون
العابرون
أهلا وسهلا بك يا زائر في منتديات ... العابرون
العابرون
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


معاً يداً بيد ونمشي في طريق الأمل ... أهلا وسهلا بك يا زائر في منتديات العابرون
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
أهلاً و سهلاً بكل زوار منتدى العابرون
منتدى العابرون يرحب بكل زواره الكرام
تحية خاصة من مدير المنتدى لكل زوار العابرون
**رمضان كريم** وكل سنة وانتم بالف خير**

 

 كفتة دجاج

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عباس
نائب المدير العام
نائب المدير العام
عباس


ذكر
الثور
الفأر
عدد المساهمات : 225
تاريخ الميلاد : 01/05/1984
تاريخ التسجيل : 21/05/2009
العمر : 40
الموقع : https://al-3abiroun.ahlamontada.com

كفتة دجاج Empty
مُساهمةموضوع: كفتة دجاج   كفتة دجاج I_icon_minitimeالثلاثاء يونيو 02, 2009 9:35 am

كفتة دجاج

المقادير



- 1/2 كيلو دجاج مفروم ناعم


- بقدونس وممكن كزبرة خضراء مغسولين ومصفيين من الماء + القليل من النعناع


- بيضة


- ملح +فلفل اسود +بهارات مشكلة ( بهارات دجاج ان وجدت )


- بصلة


- فلفلة خضراء حارة مشيول بذرها


- 3 فص ثوم


- بقسماط


- زيت غزير للقلي



الطريقة:




تفرم اللحمة مع البقدونس والنعناع والفلفل الاخضروالثوم والبهارات وتضاف البيضة والملح والقليل


من زيت الذرة


شكليها اصابع ثم غلفيها بالبقسماط من كل الجهات وادخليها الفريزر حوالي 1/2 ساعة


اخرجيها من الفريزر واقليها بزيت حامي وغزير وثم بعد قليل هدي النار عليها إلى أن تتحمر و أقلبيها


ضعيها على ورق نشاف ورصيها في طبق التقديم وقدميها مع بطاطس ولبن زبادي بالخيار.



بالصحة و العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كفتة دجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
العابرون :: قسم الأسرة :: المطبخ-
انتقل الى: