العابرون
أهلا وسهلا بك يا زائر في منتديات ... العابرون
العابرون
أهلا وسهلا بك يا زائر في منتديات ... العابرون
العابرون
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


معاً يداً بيد ونمشي في طريق الأمل ... أهلا وسهلا بك يا زائر في منتديات العابرون
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
أهلاً و سهلاً بكل زوار منتدى العابرون
منتدى العابرون يرحب بكل زواره الكرام
تحية خاصة من مدير المنتدى لكل زوار العابرون
**رمضان كريم** وكل سنة وانتم بالف خير**

 

 فطائر الشوكولاتة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
المديـــــر العام
المديـــــر العام
Admin


ذكر
الجدي
الثعبان
عدد المساهمات : 46
تاريخ الميلاد : 10/01/1978
تاريخ التسجيل : 25/02/2009
العمر : 46

فطائر الشوكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: فطائر الشوكولاتة   فطائر الشوكولاتة I_icon_minitimeالجمعة يونيو 05, 2009 12:42 pm

فطائر الشوكولاتة


القادير:

المقادير للشوكولاته



20 غ دقيق


50 غ سكر


1 بيض البيض


80 ملم حليب دافئ


18 غ كاكاو


10 غ زبدة


الطريقة

اخلطي الدقيق و السكر و بياض البيض حتى يتجانسو و ضعيهم جانبا

ضعي الحليب على النار حتى يقارب الغليان

و اضيفي عليه الكاكاو و حركي حتى يدوب الكاكاو

اضيفي خليط البيض و حركي على نار هادئة حتى يسمك الخليط

ضعيه في الثلاجة

مقادير العجين:


300 غ دقيق


3 غ ملح


12 غ حليب

5 غ خميرة فورية

1 بيضة


65 غ سكر


56 غ زبدة



اخلطي كل مقادير العجين مع بعض و اضيفي اليها الزبدة و الحليب

اعجني جيدا

العجينة سوف تكون خفيفة و تلتصق باليد في البداية

و لكن بعد العجن سوف لن تلتصق كثيرا

اتركيها تختمر شي ساعة

و شكليها على حسب الصورة


فطائر الشوكولاتة 77244_1227506458


فطائر الشوكولاتة 77244_1227506416


فطائر الشوكولاتة 77244_1227506502


فطائر الشوكولاتة 77244_1227506535


فطائر الشوكولاتة 77244_1227506612



ضعي الشوكولاته بين ورقتين بلاستك و مديها على حسب طول العجينة


فطائر الشوكولاتة Make10
فطائر الشوكولاتة Make11



فطائر الشوكولاتة Make12


فطائر الشوكولاتة 77244_1227506669


فطائر الشوكولاتة 77244_1227506733


فطائر الشوكولاتة 77244_1227506788


فطائر الشوكولاتة 77244_1227506825


فطائر الشوكولاتة 77244_1227506878



اتمنى ان تكون الوصفة قد نالت اعجابكن صحة و هنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطائر الشوكولاتة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فطائر لذيذة جدا

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
العابرون :: قسم الأسرة :: المطبخ-
انتقل الى: